WBK brusný kámen na nože 600/2000 large

Detailní popis produktu

Velký kombinovaný brusný kámen na nože s hrubostí 600/2000 představuje vysoce efektivní nástroj pro údržbu a ostření ostří širokého spektra nožů a nástrojů. Jedná se o velmi oblíbený oboustranný brusný kámen s rozdílnou zrnitostí: hrubší strana s hodnotou 600 grit je určena k opravě výrazněji poškozeného ostří, zatímco jemnější strana s hodnotou 2000 grit zajišťuje precizní doladění ostří do ostrého, hladkého stavu. Tato kombinace umožňuje komplexní péči o nože a nástroje, aniž by bylo nutné používat více samostatných brusných kamenů.

Rozměry kamenů většinou přesahují 200 mm na délku a 70 mm na šířku, což poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu pro stabilní a pohodlné broušení. Materiál kamenů často kombinuje syntetická brusiva s optimální tvrdostí a odolností vůči opotřebení, což zaručuje dlouhou životnost. Povrch brusného kamene je navržen tak, aby zachoval rovnoměrné tření po celé ploše ostří, čímž se snižuje riziko nerovnoměrného broušení.

Před použitím je doporučeno kámen ponořit do vody po dobu 5 až 10 minut, dokud se neobjeví jemné bublinky, což indikuje plnou saturaci materiálu. Tato procedura minimalizuje tření mezi nožem a kamenem, čímž zajišťuje hladší průběh broušení a chrání ostří před přehřátím. Během broušení je vhodné kámen pravidelně navlhčovat, aby byla zachována optimální mazivost povrchu a zabránilo se hromadění brusného prachu.

Díky své univerzálnosti lze tento kámen využít nejen pro kuchyňské nože, ale také pro zavírací nože, nože s pevnou čepelí nebo nástroje, jako jsou dláta a řezbářské náčiní. Ergonomický design a kvalita zpracování činí tento brusný kámen nepostradatelnou pomůckou pro domácnosti, profesionální kuchyně i řemeslné dílny.

Rozměry kamene: délka 20.0 x šířka 7,5 x výška 2,5 cm 
Hrubost: velmi jemný 2000 grit a hrubší 600 grit
Použití: univerzální pro různé nože a nástroje
Váha: 740g