Kasumi Nakiri 17cm
Kód: K84017Související produkty
![Wüsthof Krájecí prkénko](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109809_wusthof-krajeci-prkenko.jpg?61ed2de3
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení Duracore 29,5 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137616-3_continenta-prkenko-na-krajeni-duracore-29-5-cm.jpg?6537ac1b
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení a servírování Duracore 49 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137718_continenta-prkenko-na-krajeni-a-servirovani-duracore-49-cm.jpg?6537ac1b
)
![Wüsthof magnetická lišta na nože](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/111915_wusthof-magneticka-lista-na-noze.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof Krájecí deska 50 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/111936_wusthof-krajeci-deska-50-cm.jpg?61ed2de3
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení Duracore 34,5 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137703_continenta-prkenko-na-krajeni-duracore-34-5-cm.jpg?6537ac1b
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení a servírování Duracore 36,2 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137709_continenta-prkenko-na-krajeni-a-servirovani-duracore-36-2-cm.jpg?6537ac1b
)
![Wüsthof Krájecí prkénko](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109800_wusthof-krajeci-prkenko.jpg?61ed2de3
)
Detailní popis produktu
Kasumi nože jsou vyrobené z japonské oceli VG10 s vysokým obsahem uhlíku a damašku o 32 vrstvách, který je ručně kovaný.
Tvrdost 59-60 Rockwell poskytuje vynikající řezivé vlastnosti a udržuje nůž po dlouhou dobu ostrý.
Rukojeť je vyrobena z odolného exotického dřeva Pakka, velmi příjemně padne do ruky a je hygienicky nezávadná.
Délka ostří 17 cm.
Vyrobeno v Seki City, Japonsko.
Dodává se v dárkovém balení
![xincore damascus chef knife 210mm xc 126](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/118545_xincore-damascus-chef-knife-210mm-xc-126.jpg?620670d6
)
![Due Cigni nůž Santoku Florence 18cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/119622_due-cigni-nuz-santoku-florence-18cm.jpg?6253fbd6
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Od roku 1916 se společnost Sumikama věnuje výrobě nejlepších japonských nožířských výrobků a nožů s využitím více než 100letých znalostí a dovedností výroby mečů ve městě Seki. Kasumi je značka nožů vyráběných v továrně Sumikama Cutlery v japonském městě Seki, které je jednou z nejznámějších oblastí výroby nožířských výrobků a nožů v Japonsku.
Název Kasumi, což v japonštině znamená mlha, si zvolili pro uvedení a prodej nožů z damaškové oceli po celém světě. Sumikama byla jedním z prvních velkých japonských výrobců nožů, kteří začali používat překládanou damaškovou ocel s jádrem VG-10, kterou napodobilo mnoho dalších výrobců.
Sumikama se nachází ve městě Seki uprostřed prefektury Gifu a je jednou z hlavních oblastí výroby nožů v Japonsku. Historie výroby nožů v okolí města Seki je stará více než 780 let.
Podmínky v této oblasti jsou pro výrobu nožů ideální: vynikající kvalita dřevěného uhlí z borových lesů a čistá tekoucí voda z kopců a hor v řekách Nagara a Tsubo. Původně se zde vyráběly japonské samurajské meče, ale od té doby si Seki získalo v Japonsku i v zahraničí pověst výrobce výjimečných kuchyňských nožů. Made in Japan