Kasumi Small Santoku 13 cm
Kód: K74013Související produkty
![Wüsthof Krájecí prkénko](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109803_wusthof-krajeci-prkenko.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof podložka na krájení červená 26 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/111951_wusthof-podlozka-na-krajeni-cervena-26-cm.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof podložka na krájení černá 26 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109812_wusthof--podlozka-na-krajeni-cerna-26-cm.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof magnetická lišta na nože](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/111915_wusthof-magneticka-lista-na-noze.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof Krájecí prkénko](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109800_wusthof-krajeci-prkenko.jpg?61ed2de3
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení a servírování Duracore 31,8 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137724_continenta-prkenko-na-krajeni-a-servirovani-duracore-31-8-cm.jpg?6537ac1b
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení a porcování Duracore 38,5 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137727_continenta-prkenko-na-krajeni-a-porcovani-duracore-38-5-cm.jpg?6537ac1b
)
Detailní popis produktu
Kasumi nože jsou vyrobené z Japonské oceli VG10 nerez s vysokým obsahem uhlíku.
Jejich tvrdost 59-60 Rockwell poskytuje vynikající řezivé vlastnosti a udrží déle ostří.
Rukojeť je vyrobena z polyactel pryskyřice (POM),která krásně sedne do ruky, hygienicky nezávadná a velice odolná.
Délka ostří 13 cm
Vyrobeno v Seki City, Japonsko.
![Samura PRO-S nůž na ovoce a zeleninu 88 mm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/115980_samura-pro-s-nuz-na-ovoce-a-zeleninu-88-mm.png?61ed2de3
)
![Due Cigni nůž nakiri řada 1896 POM 18cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/119805_due-cigni-nuz-nakiri-rada-1896-pom-18cm.jpg?6253fbdc
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Od roku 1916 se společnost Sumikama věnuje výrobě nejlepších japonských nožířských výrobků a nožů s využitím více než 100letých znalostí a dovedností výroby mečů ve městě Seki. Kasumi je značka nožů vyráběných v továrně Sumikama Cutlery v japonském městě Seki, které je jednou z nejznámějších oblastí výroby nožířských výrobků a nožů v Japonsku.
Název Kasumi, což v japonštině znamená mlha, si zvolili pro uvedení a prodej nožů z damaškové oceli po celém světě. Sumikama byla jedním z prvních velkých japonských výrobců nožů, kteří začali používat překládanou damaškovou ocel s jádrem VG-10, kterou napodobilo mnoho dalších výrobců.
Sumikama se nachází ve městě Seki uprostřed prefektury Gifu a je jednou z hlavních oblastí výroby nožů v Japonsku. Historie výroby nožů v okolí města Seki je stará více než 780 let.
Podmínky v této oblasti jsou pro výrobu nožů ideální: vynikající kvalita dřevěného uhlí z borových lesů a čistá tekoucí voda z kopců a hor v řekách Nagara a Tsubo. Původně se zde vyráběly japonské samurajské meče, ale od té doby si Seki získalo v Japonsku i v zahraničí pověst výrobce výjimečných kuchyňských nožů. Made in Japan