Lansky Sharpening Finishing System

Detailní popis produktu

Lansky Finishing Precision Knife Sharpening Kit představuje technicky vyspělou soupravu pro dosažení precizního ostří s konzistentní kvalitou při každém použití. Celý systém využívá originální Controlled-Angle konstrukci, která zajišťuje přesné vedení ostření v pevném úhlu bez závislosti na manuálních schopnostech uživatele. Základní svorka na nůž bezpečně fixuje čepel i vodicí tyčku s brouskem, čímž eliminuje nechtěné změny nastaveného úhlu během práce.

Souprava obsahuje několik jemností brusných kamenů – od ultra jemných až po hyper jemné – a končí koženým lešticím kusem pro finalizaci ostří. Kožené „stropping“ dočištění vrací čepeli původní tovární ostrost a zajišťuje zrcadlově lesklou hranu bez mikroskopických otřepů. Každý brusný kámen je upevněn na vodicí liště, což umožňuje přesné a kontrolované tahy v konstantním směru.

Vybrané úhly ostření odpovídají specifickému použití nože:
Úhel 17° vytváří extrémně ostré, ale křehké ostří vhodné například pro břitvy a filetovací nože.
Úhel 20° poskytuje výjimečnou ostrost pro kuchyňské nože vyšší kvality, ideální pro precizní krájení.
Úhel 25° kombinuje ostrost s dlouhou životností hrany, což je optimální například pro lovecké nebo outdoorové nože.
Úhel 30° nabízí robustní ostří vhodné pro práci s tvrdými materiály, jako jsou kartony, lana či koberce.

Veškeré komponenty jsou navrženy tak, aby s nimi mohli efektivně pracovat začátečníci i pokročilí uživatelé. Lansky systém je využíván již více než 45 let a díky široké nabídce příslušenství se osvědčil v domácích dílnách, kuchyních i v terénu. Všechny části soupravy jsou optimalizovány pro práci v metrické soustavě; například délka vodicích tyček dosahuje přibližně 200 mm a jednotlivé brusné kameny mají rozměry okolo 125 × 25 mm, což zaručuje pohodlnou manipulaci a efektivní kontakt s čepelí během celého procesu ostření.

Obsah balení a vlastnosti:
- úložné pouzdro, leštící hadřík, leštící pasta, čistící blok, brousky 3x, klema na uchycení, vodící tyčky
- zrnitost: ultra jemná (1 000 grit), hyper jemná (4 000 grit), leštící kůže
- úhel ostření: 17°, 20°, 25°, 30°
- materiál brousků: keramika, kůže