Nože vykošťovací

Cena:
Filtrovat dle

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 8»

   

Vykosťovací nůž je vhodný pro dokonalé odkrajování masa od kosti. Ideálnějším se jeví kratší a pružnější čepel, neboť má uživatel při práci větší cit a dokáže lépe kopírovat kost. V tomto ohledu je důležíté "zajíždět" co nejméně do kosti, aby se nůž rychle netupil. "Vykošťovák" lze využít i při zpracování ryb.