Kasumi Sashimi 20cm
Kód: K74020Související produkty
![Wüsthof podložka na krájení černá 26 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109812_wusthof--podlozka-na-krajeni-cerna-26-cm.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof magnetická lišta na nože](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/111915_wusthof-magneticka-lista-na-noze.jpg?61ed2de3
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení a porcování Duracore 44 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137730_continenta-prkenko-na-krajeni-a-porcovani-duracore-44-cm.jpg?6537ac1b
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení a servírování Duracore 31,8 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137724_continenta-prkenko-na-krajeni-a-servirovani-duracore-31-8-cm.jpg?6537ac1b
)
![Wüsthof Prkénko na chleba](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109797_wusthof-prkenko-na-chleba.jpg?61ed2de3
)
![CONTINENTA Prkénko na krájení a servírování Duracore 23,2 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/137715_continenta-prkenko-na-krajeni-a-servirovani-duracore-23-2-cm.jpg?6537ac1b
)
![Fox knives krájecí dřevěné prkénko 35 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/113889_fox-knives-krajeci-drevene-prkenko-35-cm.jpg?61ed2de3
)
Detailní popis produktu
Kasumi nože jsou vyrobené z Japonské oceli VG10 nerez s vysokým obsahem uhlíku.
Jejich tvrdost 59-60 Rockwell poskytuje vynikající řezivé vlastnosti a udrží déle ostří.
Rukojeť je vyrobena z polyactel pryskyřice (POM),která krásně sedne do ruky, hygienicky nezávadná a velice odolná.
Délka ostří 20 cm
Vyrobeno v Seki City, Japonsko.
![kanetsune namishibuki wa gyutou 210mm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/119019-3_kanetsune-namishibuki-wa-gyutou-210mm.jpg?629a00bf
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Od roku 1916 se společnost Sumikama věnuje výrobě nejlepších japonských nožířských výrobků a nožů s využitím více než 100letých znalostí a dovedností výroby mečů ve městě Seki. Kasumi je značka nožů vyráběných v továrně Sumikama Cutlery v japonském městě Seki, které je jednou z nejznámějších oblastí výroby nožířských výrobků a nožů v Japonsku.
Název Kasumi, což v japonštině znamená mlha, si zvolili pro uvedení a prodej nožů z damaškové oceli po celém světě. Sumikama byla jedním z prvních velkých japonských výrobců nožů, kteří začali používat překládanou damaškovou ocel s jádrem VG-10, kterou napodobilo mnoho dalších výrobců.
Sumikama se nachází ve městě Seki uprostřed prefektury Gifu a je jednou z hlavních oblastí výroby nožů v Japonsku. Historie výroby nožů v okolí města Seki je stará více než 780 let.
Podmínky v této oblasti jsou pro výrobu nožů ideální: vynikající kvalita dřevěného uhlí z borových lesů a čistá tekoucí voda z kopců a hor v řekách Nagara a Tsubo. Původně se zde vyráběly japonské samurajské meče, ale od té doby si Seki získalo v Japonsku i v zahraničí pověst výrobce výjimečných kuchyňských nožů. Made in Japan