Carbon Steel / uhlíkatá ocel

- SK5 (1.1525, SK85) - nástrojová, vodou kalitelná ocel. Typická tvrdost dle Rockwella až 60HRc. (0.9% Uhlíku (C), 0.3% Chrómu (Cr), 0.25% Niklu (Ni), 0.5% Manganu (Mn), 0.35% Křemíku (Si)) 
- 1095 (SUP4, 1.1275) - velmi oblíbená uhlíková ocel, velmi dobře obrobitelná. Typická tvrdost dle Rockwella až 60 HRc. (1.03% Uhlíku (C), 0.5% Manganu (Mn))
- 1080 (AISI1080, 80Mn4, 1.1259, 75A) - nízkolegovaná ocel, používaná jako pružinová a v nožích všech různých velikostí. Po správném tepelném zpracování vykazuje slušnou pružnost a střední houževnatost, s vyšší odolností proti opotřebování. Typická tvrdost dle Rockwella až 57HRc. (0.88% Uhlíku (C), 0.9% Manganu (Mn))
- 1075 (1.1248) - jednoduchá uhlíkatá ocel, pokud je dobře tepelně zpracovaná, nabízí dostatečné slušné výsledky odolnosti ostří a houževnatosti. Typická tvrdost dle Rockwella až 55HRc. Německo / ZAPP. (0.8% Uhlíku (C), 0.7% Manganu (Mn))
- 1060 (AISI1060, C60, ČSN12061, 1.0601, 60) - nízkolegovaná ocel, používána jako pružinová a také na nože, či čepele mečů, skrze svoji relativní pružnost. Výdrž ostří není nějak valná. Typická tvrdost dle Rockwella až 57HRc. (0.65% Uhlíku (C),0.9% Manganu (Mn)
- 1065 (AISI 1065, XC65, 1.1230) - nízkolegovaná pružinová ocel, používaná převážně na čepele mečů. Nenabízí přílišnou houževnatost ani výdrž ostří, je však dostatečne pružná, aby nedošlo k poškození. Typická tvrdost dle Rockwella až 57HRc. (0.7% Uhlíku (C), 0.9% Manganu (Mn))
- 1045 (ČSN19083, 1.1191) - základní uhlíkatá ocel, převyšuje však svými vlastnosmi většinu levnějších nerezových ocelí. Často využívaná u větších čepelí, nebo vrhacích nožů. Typická tvrdost dle Rockwella až 52 HRc. (0.5% Uhlíku (C), 0.9% Manganu (Mn))
- 5160 (60Cr3, 1.7177) - velmi oblíbená ocel pro výrobu nožů, kde je potřeba vyšší houževnatost. Je to v podstatě jednoduchá, nízkolegovaná pružinová ocel s přidaným Chromem, pro lepší kalitelnost. Ocel nabízí slušnou odolnost proti opotřebení ve své třídě. Typická tvrdost dle Rockwella až 50HRc pro meče a až 60 HRc pro nože. (0.64% Uhlíku (C), 0.9% Chrómu (Cr),1% Manganu (Mn), 0.3% Křemíku (Si))
- 65Mn (AISI1066) - lehce legovaná pružinová ocel, odolná při pevnosti v tahu. Výdrž ostří je docela slušná. Vyšší obsah Manganu umožňuje vyšší houževnatost oceli a tvrdost. Typická tvrdost dle Rockwella až 58HRc. (0.71% Uhlíku (C), 0.25% Chrómu (Cr), 1.1% Manganu (Mn), 0.37% Křemíku (Si))