Dick nůž univerzální okrajovací Premier Plus 12cm
Kód: 8144312Související produkty
Detailní popis produktu
Kompaktní okrajovací 12cm nůž s úzkým profilem je všestranný nástroj pro každou kuchyni. Jeho menší rozměry umožňují přesnou detailní práci. Díky svému tvaru a velikosti je ideální pro úkoly, kde se větší nože můžou zdát příliš robustní.
"Říká se, že nůž je prodlouženou rukou kuchaře. S noži řady Premier Plus je to však ještě o něco víc. Díky jejich dokonalé ergonomii a výjimečné ostrosti se práce s nimi stává téměř intuitivní. Nůž jako by předvídal vaše pohyby a umožnil vám soustředit se na to nejdůležitější – na přípravu kulinářských mistrovských děl. Právě proto si je oblíbili profesionální kuchaři a šéfkuchaři po celém světě, kteří vědí, že kvalita nástrojů je základem úspěchu v kuchyni."
Profesionální kuchaři i šéfkuchaři z celého světa oceňují značku F. DICK právě pro její spolehlivost, odolnost a dlouhou životnost. Nůž z řady Premier Plus je investicí, která vám bude sloužit mnoho let a pomůže vám dosáhnout nejvyšších standardů v kuchyni.
ŘADA: Premier Plus
KONSTRUKCE NOŽE: kovaný - přesné kování z jediného polotovaru ocelového masivu a konstrukcí fulltang
DÉLKA OSTŘÍ: 12 cm
VÝŠKA OSTŘÍ: 2,2 cm
OCEL: X45CrMoV15
TVRDOST OCELI: 58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: polymer
BALENÍ: ochranný obal
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční německá značka Fr. Dick vznikla roku 1778 v Esslingenu zásluhou Johanna Friedricha Dicka a od počátků stavěla na spojení kovářského řemesla a technického myšlení. Ocel pro čepele prochází řízeným tepelným zpracováním, které podporuje dlouhou výdrž ostří a klidný řez, takže nůž pracuje stabilně i při vysokém zatížení v profesionální kuchyni. Výrobní filozofie počítá s přesnou geometrií čepele, vyvážením a ergonomií rukojetí, díky čemuž se práce neunavuje ani při dlouhých směnách. Řada 1905 se stala ikonou díky historickému vzhledu nýtů a modernímu chování při krájení, zatímco profesionální kuchařské nože míří na maximální kontrolu a bezpečnost úchopu.
Rodinný podnik se dlouhodobě opírá o vlastní vývoj brusiv a brousicích systémů, čímž uzavírá kruh mezi výrobou a údržbou. Ocenění Red Dot Design Award za „The Damascus Knife Series 1893“ potvrzuje, že technika může kráčet ruku v ruce s estetikou, aniž by utrpěla funkce. Partnerství s World Association of Chefs’ Societies posouvá značku přímo do praxe nejlepších kuchyní světa; výsledkem vznikla série Premier WACS, laděná podle potřeb šéfkuchařů v reálném provozu. Důraz na konzistenci výroby a kontrolu materiálu pomáhá udržet kvalitu napříč sériemi, což ocení restaurace i školy gastronomie.
| Výrobní společnost : | Friedr. Dick GmbH & Co. KG |
|---|