Toyokuni Oak White Steel 11,5 cm
Kód: TY23EU015001Související produkty
Detailní popis produktu
Toyokuni Japan pevný nůž vzniká v tradiční dílně v oblasti Tosa jako funkční nástroj s výrazným rukopisem řemeslníka Akiyukiho. Čepel z originální japonské white steel patří mezi uhlíkové oceli s mimořádně jemnou strukturou, která dovoluje dosáhnout extrémně ostrého a čistého řezu. Materiál reaguje citlivě na tepelné zpracování a zkušená ruka mistra zde hraje klíčovou roli, výsledkem je vysoká řezivost, jistota při práci se dřevem i potravinami a přirozená patina, která se časem vyvíjí podle používání.
Povrch s černým kladívkovým efektem nepůsobí pouze dekorativně, ale zároveň pomáhá omezit přilnavost nečistot a snižuje odlesky při práci venku. Ostří přechází z hrubší struktury do jemně vytažené řezné hrany bez otřepů, což napovídá pečlivé ruční dokončení. Tloušťka čepele podporuje stabilitu při řezu i lehkém páčení, aniž by nůž ztrácel cit v ruce. Tvar čepele nabízí univerzální využití od přesné práce až po běžné outdoorové úkoly.
Rukojeť kombinuje západní tvarování s nerezovou ocelí ošetřenou olejem, takže povrch nepůsobí studeně a dobře se drží i při delší práci. Černý tsuba kroužek plní ochrannou funkci prstů a zároveň vizuálně odděluje čepel od rukojeti, čímž dodává noži charakter blízký tradičním japonským pracovním nožům. Vyvážení podporuje kontrolu a snižuje únavu při opakovaných řezech.
Dřevěné pouzdro napuštěné olejem chrání čepel během přenášení a podtrhuje přírodní pojetí celku. Kožený pásek v tmavém čokoládovém odstínu drží nůž bezpečně na místě a přidává nenápadný kontrast k černé povrchové úpravě. Celek působí autenticky, neokázale a funkčně, což ocení uživatelé hledající japonský pevný nůž s důrazem na materiál, ruční výrobu a skutečné využití, nikoli pouze vitrínový vzhled.
Celková délka: 24 cm
Délka čepele: 11,5 cm
Šírka čepele: 4,7 mm
Ocel: Tosa original white steel-vysoká výdrž ostří a vysoká tvrdost jemného ostří předurčuje nůž k dlouhotrvajícímu využití. Typická tvrdost dle Rockwella až 62HRc. Japonsko / Hitachi (Yasugi). (1.35% Uhlíku (C),0.3% Manganu (Mn), 0.2% Křemíku (Si))
Tvrdost: HRC: 61-62
Povrchová úprava: Black hammered finish
Rukojeť: dubové dřevo v kombinaci s ocelovou záštitou
Pouzdro: kožené (čokoládová barva)
Balení: černá dárková krabička
Váha: 180 g
Made in Japan
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nože s pevnou čepelí |
|---|---|
| Materiál čepele: | white steel |
| Délka čepele: | 10 až 15 cm |
| Materiál rukojeti: | dřevo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Toyokuni Japan patří mezi tradiční japonské výrobce nožů, kteří navazují na dlouhou historii ručního zpracování oceli v oblasti Tosa. Produkce vychází z místních řemeslných postupů, kde se klade důraz na funkčnost, dlouhou životnost a přímý kontakt mistra s materiálem. Nože vznikají v menších sériích, často ručně, bez snahy o masovou industrializaci, což se odráží v individuálním charakteru každého kusu.
Používané oceli zahrnují uhlíkové i modernější vrstvené materiály, typicky s velmi jemnou strukturou zrna. Tepelné zpracování probíhá s ohledem na dosažení vysoké řezivosti, přičemž výsledkem bývá tvrdší čepel s výraznou schopností dlouho držet ostří. Broušení směřuje k tenkému profilu za hranou, což ocení zejména uživatelé při přesné práci se dřevem, potravinami nebo při bushcraftu. Povrchové úpravy často zůstávají spíše technické než dekorativní, s patrnými stopami ruční práce.
Rukojeti kombinují přírodní materiály, například dřevo nebo paroh, s jednoduchou ergonomií zaměřenou na jistý úchop i při delším používání. Design nepůsobí modernisticky, spíše připomíná starší japonské pracovní nástroje, kde vzhled vychází z účelu. Díky tomu nože Toyokuni Japan oslovují uživatele hledající autenticitu, nikoli módní doplněk.
Značka si vybudovala silnou pozici mezi sběrateli i praktickými uživateli, kteří oceňují spojení tradičního japonského nožířství s reálnou použitelností v terénu. Vyhledávané bývají zejména pevné nože pro outdoor, lov nebo každodenní použití, kde rozhoduje spolehlivost, jednoduchá údržba a přirozené chování materiálů. Toyokuni Japan tak reprezentuje poctivý přístup k výrobě nožů bez zbytečných kompromisů, zaměřený na funkci, ocel a ruku řemeslníka.
| Výrobní společnost : | Toyokuni (Kochi, Japonsko) |
|---|