Tramontina Brazil Century kuchyňský nůž 15cm
Kód: 24011106Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchyňský nůž Tramontina Brazil z řady Century představuje robustní pracovní nástroj navržený pro každodenní nasazení v domácí i profesionální kuchyni. Konstrukce vychází z kovaného monobloku, kde čepel i trn tvoří jeden celek bez slabých míst. Výroba probíhá s důrazem na konzistentní kvalitu a dlouhodobou odolnost při intenzivním používání. Kovaná konstrukce z jednoho kusu oceli zvyšuje pevnost, stabilitu a celkovou životnost nože.
Použitá nerezová ocel s optimalizovaným složením podporuje vyvážený poměr mezi tvrdostí a houževnatostí, což umožňuje dlouhou výdrž ostří bez křehkého chování při zatížení. Tepelné zpracování nastavuje strukturu materiálu tak, aby nůž zvládal každodenní kontakt s potravinami, prkénkem i vlhkým prostředím kuchyně. Profil čepele umožňuje plynulý průchod surovinou bez zbytečného odporu, což zlepšuje kontrolu nad řezem. Vyvážená geometrie čepele podporuje přesné krájení zeleniny, masa i bylinek bez trhání struktury potravin.
Řada Century klade důraz na ergonomii a bezpečné ovládání. Rukojeť z odolného syntetického materiálu nabízí jistý úchop i při vlhkých rukou a zároveň odolává teplotním změnám i mechanickému opotřebení. Tvarování podporuje přirozenou polohu ruky, což snižuje únavu při delší práci. Konstrukční spojení rukojeti s plným trnem přispívá k vyvážení a stabilitě při každém řezu. Ergonomická rukojeť v kombinaci s plným trnem zajišťuje přesnou kontrolu a bezpečnou manipulaci při intenzivním vaření.
Nůž Tramontina Century zapadá do konceptu moderní kuchyňské výbavy, kde rozhoduje funkčnost, snadná údržba a spolehlivý výkon. Povrch čepele odolává korozi a běžným kuchyňským kyselinám, což usnadňuje každodenní péči bez složitých postupů. Celkové zpracování reflektuje brazilskou výrobní tradici zaměřenou na dostupnost a výkon bez zbytečných designových prvků. Tramontina Century představuje univerzální kuchyňský nůž s důrazem na výkon, odolnost a dlouhodobou použitelnost v reálném provozu.
Certifikace NSF potvrzuje splnění přísných hygienických a bezpečnostních standardů pro profesionální gastronomii. Materiály i konstrukce odpovídají požadavkům na kontakt s potravinami a snadnou sanitaci bez rizika kontaminace. Povrchy neabsorbují pachy ani tekutiny, což podporuje dlouhodobou hygienu při provozu v kuchyni. Certifikát NSF garantuje vhodnost nože pro profesionální provozy a náročné hygienické podmínky.
ŘADA: Century line
KONSTRUKCE NOŽE: kovaný - přesné kování z jediného polotovaru ocelového masivu a konstrukcí fulltang
DÉLKA OSTŘÍ: 15 cm
OCEL: 1.4116 Stainless Steel
TVRDOST OCELI: 58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: polymer
BALENÍ: krabička
POUŽITÍ V MYČCE NA NÁDOBÍ: ANO
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: 25 let (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
Made in Brazil
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařské a kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 7891112005754 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tramontina představuje značku, která dlouhodobě odráží praktické potřeby brazilského prostředí, kde nástroje musí zvládat každodenní intenzivní nasazení. Mačety této výroby vycházejí z reálné práce v zemědělství, kde dochází k sekání husté vegetace, keřů i tvrdších vláknitých materiálů. Konstrukce klade důraz na jednoduchost, snadnou údržbu a vysokou funkčnost bez zbytečných prvků. Mačety Tramontina patří mezi osvědčené pracovní nástroje používané přímo v terénu jihoamerickými dělníky.
Čepel bývá vyráběna z uhlíkové oceli, která umožňuje snadné broušení i v polních podmínkách bez nutnosti speciálního vybavení. Tento typ oceli poskytuje dobrou houževnatost a odolnost vůči nárazům při sekání. Geometrie čepele podporuje efektivní přenos energie při švihu, což zvyšuje účinnost práce při minimální námaze. Důraz na funkční tvar a materiál zajišťuje spolehlivý výkon při dlouhodobém používání.
Rukojeti často využívají odolné polymery nebo tvrdé dřevo, které zvládají vlhké i horké podmínky tropického klimatu. Ergonomie podporuje pevný úchop a kontrolu při opakovaném sekání, kde dochází k vibracím a dynamickému zatížení. Povrch bývá navržen tak, aby minimalizoval klouzání i při zpocených rukou. Praktická konstrukce rukojeti zvyšuje bezpečnost a komfort při práci v náročném prostředí.
Popularita značky dnes přesahuje hranice Brazílie a mačety Tramontina se objevují v outdooru, bushcraftu i zahradní údržbě po celém světě. Vedle mačet nabízí výrobce také kvalitní kuchyňské nože, které využívají podobnou filozofii jednoduchosti a funkčního designu. Tramontina staví na kombinaci dostupnosti, odolnosti a reálné použitelnosti, což ji řadí mezi vyhledávané značky v těchto kategoriích.
| Výrobní společnost : | Tramontina S.A. |
|---|