Dick nůž Santoku s drážkováním Premier Plus 14cm
Kód: 8144214KDetailní popis produktu
Nůž japonského tvaru santoku v drobnější velikosti 14cm je skvělý nůž, který ocení všichni, kdo mají zkrátka obavy z delších a větších nožů. Toto santoku zkrátka zůstává stále ve snesitelném rozměru a umožňuje lehkost a vysokou obratnost.
Nůž je pro kuchaře nezbytným nástrojem, který se stává téměř součástí jeho ruky. Řada Premier Plus od F. DICK nabízí nože, které jsou navrženy tak, aby vám usnadňily práci a umožnily se plně soustředit na své kulinářské umění. Díky preciznímu zpracování a vysoké kvalitě materiálu se tyto nože používají téměř samy, což vám dává volnost k experimentování a vytváření nových, inspirativních pokrmů.
Profesionální kuchaři i šéfkuchaři z celého světa oceňují značku F. DICK právě pro její spolehlivost, odolnost a dlouhou životnost. Nůž z řady Premier Plus je investicí, která vám bude sloužit mnoho let a pomůže vám dosáhnout nejvyšších standardů v kuchyni.
ŘADA: Premier Plus
KONSTRUKCE NOŽE: kovaný - přesné kování z jediného polotovaru ocelového masivu a konstrukcí fulltang
DÉLKA OSTŘÍ: 14 cm
OCEL: X45CrMoV15
TVRDOST OCELI: 58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: polymer
BALENÍ: ochranný obal
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 4009215092806 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční německá značka Fr. Dick vznikla roku 1778 v Esslingenu zásluhou Johanna Friedricha Dicka a od počátků stavěla na spojení kovářského řemesla a technického myšlení. Ocel pro čepele prochází řízeným tepelným zpracováním, které podporuje dlouhou výdrž ostří a klidný řez, takže nůž pracuje stabilně i při vysokém zatížení v profesionální kuchyni. Výrobní filozofie počítá s přesnou geometrií čepele, vyvážením a ergonomií rukojetí, díky čemuž se práce neunavuje ani při dlouhých směnách. Řada 1905 se stala ikonou díky historickému vzhledu nýtů a modernímu chování při krájení, zatímco profesionální kuchařské nože míří na maximální kontrolu a bezpečnost úchopu.
Rodinný podnik se dlouhodobě opírá o vlastní vývoj brusiv a brousicích systémů, čímž uzavírá kruh mezi výrobou a údržbou. Ocenění Red Dot Design Award za „The Damascus Knife Series 1893“ potvrzuje, že technika může kráčet ruku v ruce s estetikou, aniž by utrpěla funkce. Partnerství s World Association of Chefs’ Societies posouvá značku přímo do praxe nejlepších kuchyní světa; výsledkem vznikla série Premier WACS, laděná podle potřeb šéfkuchařů v reálném provozu. Důraz na konzistenci výroby a kontrolu materiálu pomáhá udržet kvalitu napříč sériemi, což ocení restaurace i školy gastronomie.
| Výrobní společnost : | Friedr. Dick GmbH & Co. KG |
|---|