Kanetsune Santoku 165mm
Kód: KC-350Související produkty
Detailní popis produktu
Odolný, obratný japonský nůž s velmi kvalitní ocelí. Tento typ čepele san mai, sendvičové konstrukce z řezného jádra z velmi tvrdé uhlíkaté oceli Takefu-Shiro 2 obepíná z oboustran nakovaná nerezová ocel SUS410. Toto provedení pak kombinuje vysokou ostrost a dlouhotrvající snadnou řezivost s praktickou odolností proti korozi. Lehké, obratné provedení univerzálního nože vhodného jak na porcování mas, zeleniny, ovoce, pečiva či věeobecně snadné přípravě potravin. Tenká, velmi ostrá čepel se zařízne čistě a obratně a naporcuje potraviny s nepoznanou lehkostí a rychlostí.
Nůž Santoku, série 510
Délka čepele: 16,5 cm
Ocel: Takefu-Shiro-2 core / SUS410 nerez
Tvrdost: 62 - 63 HRC
Rukojeť: dřevo
Váha: 110 g
Made in Japan
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Úžasné nože s historií více než 800 let, KRÁSNÉ A MIMOŘÁDNĚ OSTRÉ! Město Seki, Město listí, je domovem největšího počtu japonských výrobců mečů a nožů v celém Japonsku. Toto nenapodobitelné řemeslo praktikují po staletí a předávají tradici klasické japonské výroby mečů z generace na generaci. Dnes se tyto nádherné nože a meče vyvážejí do celého světa a ocel VG-10 se stala známou také díky nožířské firmě Spyderco. Vyrobeno v Japonsku
| Výrobní společnost : | Kawamura Cutlery (Seki, Japan) |
|---|