Dick nůž Santoku Premier Plus 18cm
Artikelnummer: 8144218KVerwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Santoku je nůž inspirující se japonskými noži. Hravě poradí s krájením i drcením masa, ryb, ovoce, zeleniny i bylinek. Velmi ostrá čepel těchto nožů umožňuje krájet maso i ovoce tak, aby se zamezilo úniku šťávy, pokrmy jsou tak neuvěřitelně šťavnaté. Čepel je po stranách opatřena zářezy, ve kterých se drží vzduch, díky čemuž kousky masa neulpívají na noži.
ŘADA: Premier Plus
KONSTRUKCE NOŽE: kovaný - přesné kování z jediného polotovaru ocelového masivu a konstrukcí fulltang
DÉLKA OSTŘÍ: 18 cm
OCEL: X45CrMoV15
TVRDOST OCELI: 58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: polymer
BALENÍ: ochranný obal
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
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Die traditionsreiche deutsche Marke Fr. Dick wurde 1778 in Esslingen von Johann Friedrich Dick gegründet und verbindet seit Generationen Handwerk mit Technik. Klingenstahl durchläuft eine präzise Wärmebehandlung, die Standzeit und sauberen Schnitt unterstützt, sodass Werkzeuge im professionellen Alltag ruhig und kontrolliert arbeiten. Konstruktive Details wie Klingenprofil, Balance und Griffgeometrie entstehen mit Blick auf Dauerbelastung. Die Serie 1905 gilt als Klassiker, der historische Optik mit moderner Schneidleistung kombiniert, während professionelle Kochmesser auf Kontrolle, Sicherheit und Effizienz ausgelegt sind.
Das Familienunternehmen entwickelt eigene Schleiflösungen und schließt damit den Kreislauf aus Fertigung und Pflege. Der Red Dot Design Award für die „Damascus Knife Series 1893“ unterstreicht den Anspruch an funktionales Design, ohne Kompromisse bei der Performance. Als offizieller Partner der World Association of Chefs’ Societies fließen Anforderungen aus Spitzenküchen direkt in Produkte wie die Premier WACS Linie ein. Konsequente Qualitätskontrollen sorgen für gleichbleibende Ergebnisse über Serien hinweg, was Profis täglich spüren.
| Hersteller : | Friedr. Dick GmbH & Co. KG |
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