M390

(1.9% Uhlíku (C), 20% Chrómu (Cr), 1% Molybdenu (Mo), 4% Vanadu (V), 0.3% Manganu (Mn), 0.7% Křemíku (Si), 0.6% Wolframu (W)) Ocel velmi dobře brousitelná, houževnatá se skvělým udržením ostří, obsahuje i velmi tvrdý wolfram. Velmi vysoká odolnost proti opotřebení. Poměrně vysoká odolnost vůči korozi - vyšší než u oceli N690. Ocel je používána u high-end nožů vyšší kategorie a u limitovaných edicí nožů. Ověřený vrcholový úhel broušení je 30º, tedy 15º jednostranně. Tvorba karbidů je udávána kolem 20%. Excelentní výsledky jak u hrubšího brusu fazety, tak i u vyleštěného ostří. Ocel je srovnávána s ocelí CPM-20CV a CTS-204P. Typická tvrdost dle Rockwella je kolem 62 HRc. Rakousko - Švédsko / Bohler Uddeholm