Schleifstein Shapton Kuromaku 2000 grit

Detaillierte Produktbeschreibung

Die Kuromaku-Serie ist nicht nur das erste Set japanischer Schärfsteine, das nach Schärfegrad farbcodiert ist, sondern bietet auch eine effektive Möglichkeit, mit Leichtigkeit und Eleganz zu schärfen. Jede Farbe symbolisiert einen anderen Schärfegrad und ermöglicht ein präzises und effizientes Schärfen Ihrer Messer oder Werkzeuge.
Das mitgelieferte Etui dient nicht nur zum einfachen Transport der Steine, sondern ist auch ein multifunktionales Zubehör. Mit einer einfachen Verwandlung wird er zu einer stabilen Unterlage für das Schärfen, die Komfort und Sicherheit beim Arbeiten garantiert.
Diese Schleifsteine sind vielseitig einsetzbar - sie können sowohl mit Wasser als auch mit Öl verwendet werden und passen sich so Ihren Vorlieben und Bedürfnissen an.
Kuromaku ist nicht nur eine Modeerscheinung. Es ist ein klassischer Stein, der Ihnen lange erhalten bleibt, egal ob Sie ein Profikoch oder ein begeisterter Hobbykoch sind. Und mit dem Kunststoffetui, das auch als praktischer Halter dient, ist Ihr Set immer komplett und einsatzbereit.

Rauheit: 2000 grit - green
Steinart: ceramic
Abmessungen des Steins: Länge 21 x Breite 7 x Höhe 1,5 cm
Inklusive Etui und Sockel: ja
Gewicht: ca. 500 g
Hergestellt in Japan 

Hinweise und Ratschläge des Herstellers für die Verwendung von SHAPTON-Schleifsteinen:

Müssen Shapton-Steine vor dem Gebrauch in Wasser eingeweicht werden?
Nein, Shapton-Steine müssen nicht eingeweicht werden, es sei denn, sie werden zum ersten Mal nach dem Kauf verwendet. Wir empfehlen jedoch, den Stein vor dem ersten Gebrauch fünf bis sechs Minuten in Wasser einzuweichen, um einen noch glatteren Schliff zu gewährleisten.

Was sind die Merkmale der Shapton-Steine?
Zu den Merkmalen der Shapton-Steine gehören "Hohe Abrasivität und Schleifbarkeit", "Gebrauchsfertig", "Geringerer Verschleiß", "Lange Lebensdauer" und "Geruchsneutral".

Welche Seite der KUROMAKU Schleifsteine sollte ich verwenden?
Sie können beide Seiten verwenden, aber wir empfehlen, mit der Seite zu beginnen, auf der keine Buchstaben aufgedruckt sind.

Woraus sind die Schleifsteine hergestellt?
Schleifsteine bestehen aus abrasiven Materialien wie Aluminiumoxid und Siliziumkarbid, kombiniert mit Bindemitteln und anderen Verbundmaterialien.

Warum sehe ich immer noch Kratzer auf der Klinge, obwohl ich sie mit einem feinen KUROMAKU Stein geschliffen habe?
Wenn Sie die Klinge mit einem feinen Stein polieren, nachdem Sie sie mit einem mittleren Stein geschliffen haben, aber immer noch Aufhängungen an der Klinge oder an Ihren Händen zu sehen sind, wurde die Klinge möglicherweise durch das grobe Schleifmittel des mittleren Steins zerkratzt. Aus diesem Grund ist es wichtig, beim Wechsel des Schleifsteins und beim Übergang zu immer feineren Schleifstufen den Schmutz vom vorherigen Schritt abzuwaschen. Es reicht nicht aus, die Klinge und die Hände abzuspülen: Sie sollten alle Schmutzschichten an Ihren Händen, Nägeln und der Klingenoberfläche sorgfältig und gründlich abwaschen.

Ist es in Ordnung, Öle mit Schleifsteinen zu verwenden?
Ja, es ist in Ordnung, Öl mit Schleifsteinen zu verwenden. Wenn Sie jedoch einmal Öl für einen Stein verwendet haben, sollten Sie immer Öl für diesen Stein verwenden.

Muss ich das Wasser ständig laufen lassen, wenn ich die Klinge schärfe?
Sie brauchen das Wasser nicht ständig laufen zu lassen - Sie können die Klingen schärfen, indem Sie einfach Wasser auf die Oberfläche des Steins spritzen. Wenn Sie das Wasser jedoch ununterbrochen laufen lassen, bleiben Ihre Hände beim Schärfen sauber.

Sind die KUROMAKU Schärfsteine für normale Haushaltsmesser geeignet?
Wir empfehlen den Orange Medium (1000) und den Wine Fine (5000). Wenn Sie nur einen Stein verwenden möchten, empfehlen wir den Blue Medium (1500).