Higonokami Aogami Blue paper steel

Im Jahr 1899 wurde in Japan die Higonokami Knife Union gegründet, um die steigende Nachfrage nach schlichten, zuverlässigen Klappmessern zu bündeln. Die klassische Konstruktion ohne Verriegelung setzt auf präzise Fertigung, kontrollierte Reibung und sauberes Zusammenspiel aller Teile. Higonokami steht für funktionalen Minimalismus, bei dem Zuverlässigkeit wichtiger ist als optische Effekte. Der verwendete Klingenstahl bietet eine ausgewogene Kombination aus Schnitthaltigkeit, Stabilität und einfacher Nachschärfbarkeit.

Zur Blütezeit vereinte die Union zahlreiche Hersteller und schuf ein starkes handwerkliches Netzwerk. Mit der Popularität kamen jedoch auch minderwertige Nachahmungen auf den Markt, die den Ruf beschädigten. Die Eintragung der Marke Higonokami schützte das Original und bewahrte traditionelle Fertigungsmethoden. Ein echtes Exemplar lässt sich daher klar von Massenkopien unterscheiden.

Die heutige Fertigung knüpft bewusst an die historischen Wurzeln an. Die reduzierte Mechanik sorgt für hohe Alltagstauglichkeit und geringe Wartung. Higonokami verkörpert bis heute japanische Messerkultur in ihrer reinsten Form. Hergestellt in Japan, mit Respekt vor Geschichte und Handwerk.