Samura KAIJU Bolster – dreiteiliges Messerset
Artikelnummer: SKJ22BVerwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Die Serie Samura Kaiju Bolster präsentiert ein modernes Konzept für Küchenmesser, die durch die Kombination von gehärtetem AUS-8-Edelstahl mit Handhämmern hergestellt werden. Die Oberflächenstruktur erzeugt effektive Mikrorillen, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindern, während die halbglänzende und leicht gewellte Klinge auch bei längerem Arbeiten einen gleichmäßigen Schnitt gewährleistet. Die klassisch geformte Silhouette der Messer wirkt ausgewogen, sodass die Handbewegung natürlich und ohne unnötige Vibrationen und Ermüdung erfolgt.
Die Griffe aus Pakkaholz sorgen für einen stabilen Halt und ein angenehmes Gefühl in der Handfläche. Dank des laminierten Holzes erhält die Konstruktion die erforderliche Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. In der Praxis erweist sich jedes Messer als zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden, Filetieren oder feines Schälen.
Das Set enthält ein Kochmesser, das für die meisten alltäglichen Aufgaben geeignet ist, ein flexibleres Filetiermesser für die Arbeit mit Fleisch und Fisch und ein kleineres Universalmesser für die detaillierte Bearbeitung von Lebensmitteln. Die Kombination dieser drei Messer bildet ein ausgewogenes Arbeitsensemble, das Ihrer Küche auch im privaten Gebrauch einen professionellen Charakter verleiht.
Serie: Kaiju
Klingenlänge: 21 cm, 15 cm, 7,8 cm
Klingenstahl: AUS-8 rostfrei
Härte in HRC: 58-59
Griff: Pakkaholz
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Küchenmessersets |
|---|---|
| Material der Klinge: | rostfrei JAPAN |
| Material des Griffs: | polymer |
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Samura lässt sich von einer klaren Vision leiten: die ideale Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst, europäischer Beständigkeit und einzigartiger Kreativität.
Samura begann 2003 als Familienunternehmen unter der Leitung des Gründers, des renommierten Designers und Ingenieurs Alex Yakovlev, der noch immer jedes Konzept von Hand entwirft. Alex ist besessen von Präzision und investiert unzählige Stunden, um sicherzustellen, dass alles, was den Namen Samura trägt, den Kunden unvergleichliche Qualität, gleichbleibende Schärfe und eine einzigartige Ästhetik garantiert. Und obwohl sich das Unternehmen zu einem bedeutenden Marktteilnehmer entwickelt hat, wird es immer noch wie ein Familienbetrieb geführt: Neunzig Prozent des Herstellungsprozesses werden von Hand erledigt.
Während andere Hersteller ihre Kosten senken, ist Samura der Meinung, dass ein höheres Kaliber mehr Investitionen erfordert. Deshalb werden Samura-Messer aus feinstem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt, der auf 58-61 HRC gehärtet ist. Die Messer werden dann auf einen einzigartigen 17-Grad-Winkel geschliffen und viele Serien werden von Hand konvex geschliffen. Dies ist zwar ein sehr viel kostspieligeres und zeitaufwändigeres Verfahren, aber der Hersteller möchte, dass die Messer perfekt schneiden. Samura war auch die erste Marke, die die Massenproduktion von "stonewash" einführte, die jeder Klinge eine antihaftbeschichtete Oberfläche verleiht, die ein leichtes Schneiden ermöglicht.
Alle Griffe sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und jedes Samura-Messer wird vor dem Verpacken von Hand auf einem Schleifstein geschärft.
Unser Motto: Der Kunde ist einfach unser Publikum und wir streben eine Ovation an. Wir konkurrieren nur mit uns selbst und unserem unstillbaren Verlangen, das perfekte Messer für Ihre etablierten, erfolgreichen oder sogar angehenden kulinarischen Interessen zu finden. Wir laden Sie ein, unsere Top-Messer zu entdecken.
| Herstellerunternehmen : | Samura (Distributor/Brand owner) |
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