Kanetsune Gyutou 210mm Fluorine coating, Serrated
Artikelnummer: FC-G210-SVerwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Die auf 200 Exemplare limitierte Kanetsune Gyutou Fluorine Wellenschliffklinge besteht aus AUS-8 rostfreiem Stahl mit einer Härte von bis zu 58 HRC. Eine stabile Fluorbeschichtung überzieht die Klinge, um eine sehr glatte Oberfläche zu gewährleisten. Dadurch bleibt der Schmutz viel weniger an der Klinge haften. Die gleiche Technologie wird zum Beispiel bei Kameraobjektiven verwendet. Die Griffe sind aus Sperrholz gefertigt.
Klingenlänge: 205 mm
Gesamtlänge: 315 mm
Klingenstahl: fira sans,arial,sans-serif;"> /Fluorbeschichtung, gezahnte Klinge
HRC: bis zu 58 Hrc
Klingenstärke: 2 mm
Griff: Sperrholz
Gewicht:
Passendes Gehäuse:
Hergestellt in Japan, Seki City
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Außergewöhnliche Messer mit einer Geschichte von mehr als acht Jahrhunderten entstehen in einer Region, in der Handwerkskunst über Generationen hinweg kontinuierlich verfeinert wurde. Seki, oft als Stadt der Klingen bezeichnet, vereint eine außergewöhnliche Dichte japanischer Schmiede und Messermacher. Die Tradition lebt hier weiter und verbindet klassische Techniken der Schwertfertigung mit zeitgemäßen Anforderungen. Jedes Messer trägt die Handschrift erfahrener Meister, was sich sofort in Balance, Gefühl und Schneidleistung widerspiegelt.
Der eingesetzte Stahl VG-10 gilt als Referenz für moderne japanische Messer. Seine Zusammensetzung ermöglicht eine feine, stabile Schneide mit hoher Schnitthaltigkeit. Die Klinge lässt sich extrem scharf ausschleifen und behält diese Schärfe über lange Zeit. Das Ergebnis überzeugt durch Präzision, Kontrolle und außergewöhnliche Leistungsfähigkeit, selbst bei anspruchsvollen Anwendungen.
Die Fertigung in Seki verbindet traditionelle Härtungsverfahren mit moderner Metallurgie. Jeder Arbeitsschritt folgt klaren funktionalen Zielen und einem tiefen Verständnis für Stahl. Japanische Messer aus dieser Region genießen weltweit Anerkennung für ihre Schärfe, Eleganz und technische Qualität, die weit über reine Optik hinausgeht. Hergestellt in Japan steht hier für Herkunft, Erfahrung und kompromisslose Standards.
| Hersteller : | Kawamura Cutlery (Seki, Japan) |
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