Due Cigni nůž filetovací řada 1896 ořech 18cm
Artikelnummer: 2C 1012 NOVerwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Sie bereiten gerne und oft Fisch zu? Dann ist dieses Due Cigni Filetiermesser mit seiner langen und flexiblen Klinge genau das Richtige für Sie. Mit ihm können Sie einfach und professionell Filets von Süßwasser- und Meeresfischen zubereiten.
Die Messer, die zu der exklusiven Serie 1896 Due Cigni gehören, haben Griffe aus Walnussholz, das für sein unverwechselbares Muster und seine hohe Haltbarkeit sehr geschätzt wird. Dieses einzigartige Holz wird in Europa seit dem 17. Jahrhundert vor allem für die Herstellung feiner Möbel, der Schäfte wertvoller Jagdgewehre und hochwertiger Kunst- und Dekorationsgegenstände verwendet. Seine hervorragenden Qualitäten zeigen sich zum Beispiel darin, dass der Preis für asiatisches Nussbaumholz viel höher ist als der von häufig verwendeten exotischen Hölzern (Palisander, Mahagoni).
Bestellen: 1896 (komplette Serie hier ansehen)
Messerbau:geformt
SCHUHLLÄNGE: 18 cm
ÖL: X50Cr15Mov
GUARD SIZE: 57 HRc
HANDLE MATERIAL: Holz
VERPACKUNG:Schutzhülle
DESTRUCTION: zur Wiederherstellung der Klingescraper, dann klassischen Stein oder abrasive Systeme Lansky oder high-end KMFS
SERVICE:lebenslang (Schäden, die durch normale Abnutzung, unsachgemäßen Gebrauch oder Missbrauch verursacht werden, fallen nicht unter die Garantie)
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Filetiermesser |
|---|---|
| Material der Klinge: | rostfrei Stahl |
| Länge der Klinge: | 16 zu 20 cm |
| Modellreihe: | Due Cigni 1896 |
| Abgerufen von: | Gepresst |
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Due Cigni steht für italienische Küchenmesser mit handwerklichem Hintergrund und klarer Ausrichtung auf den praktischen Einsatz. Die Marke stammt aus einem Umfeld, in dem Schneidleistung, Balance und Zuverlässigkeit wichtiger waren als dekorative prvky. Diese Messer entstehen für den täglichen Gebrauch in der Küche und nicht als reines Designobjekt. Das Erscheinungsbild bleibt bewusst schlicht, funktional und zeitlos.
Heute gehört Due Cigni zur Unternehmensgruppe Fox Knives, was eine moderne Fertigung, präzise Qualitätskontrolle und gleichbleibende Materialeigenschaften ermöglicht. Die Verbindung aus traditioneller Marke und technischer Kompetenz sorgt für Messer, die konstant schneiden und sich vorhersehbar verhalten. Italienische Messertradition trifft hier auf industrielle Präzision ohne Verlust des ursprünglichen Charakters.
Die verwendeten Stähle sind auf Alltagstauglichkeit, Schnitthaltigkeit und einfache Pflege abgestimmt. Wichtig sind saubere Schnitte, kontrollierbares Arbeiten und ein sicheres Gefühl bei jeder Bewegung. Die Griffform unterstützt einen natürlichen Halt und entlastet die Hand auch bei längerer Nutzung. Due Cigni richtet sich damit an Köche, die ein ehrliches Werkzeug suchen, das zuverlässig funktioniert.
Mit Fertigung in Italien und klarer Markenidentität behauptet Due Cigni seinen Platz unter den europäischen Küchenmessern. Die Zusammenarbeit mit Fox Knives verleiht der Marke Stabilität und technische Tiefe. Diese Messer sind für den Einsatz gemacht, nicht für die Schonung.
| Hersteller : | Due Cigni Cutlery |
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