Toyokuni Oak White Steel 11,5 cm
Artikelnummer: TY23EU015001Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Das Toyokuni Japan Feststellmesser wird in einer traditionellen Werkstatt in der Region Tosa als funktionales Werkzeug mit der unverwechselbaren Handschrift des Handwerkers Akiyuki hergestellt. Die Klinge aus original japanischem Weißstahl gehört zu den Kohlenstoffstählen mit einer außergewöhnlich feinen Struktur, die einen extrem scharfen und sauberen Schnitt ermöglicht. Das Material reagiert empfindlich auf Wärmebehandlung, und die erfahrene Hand des Meisters spielt hier eine entscheidende Rolle. Das Ergebnis ist eine hohe Schneidfähigkeit, Sicherheit bei der Arbeit mit Holz und Lebensmitteln sowie eine natürliche Patina, die sich im Laufe der Zeit je nach Gebrauch entwickelt.
Die Oberfläche mit schwarzem Hammereffekt ist nicht nur dekorativ, sondern hilft auch, die Anhaftung von Schmutz zu reduzieren und Reflexionen bei der Arbeit im Freien zu verringern. Die Schneide geht von einer gröberen Struktur in eine fein gezogene Schneide ohne Grate über, was auf eine sorgfältige Handfertigung hindeutet. Die Dicke der Klinge sorgt für Stabilität beim Schneiden und leichten Hebeln, ohne dass das Messer an Griffigkeit verliert. Die Form der Klinge ermöglicht einen vielseitigen Einsatz, von präzisen Arbeiten bis hin zu alltäglichen Aufgaben im Freien.
Der Griff kombiniert westliches Design mit ölbehandeltem Edelstahl, sodass die Oberfläche nicht kalt wirkt und auch bei längerer Arbeit gut in der Hand liegt. Der schwarze Tsuba-Ring erfüllt eine Schutzfunktion für die Finger und trennt gleichzeitig optisch die Klinge vom Griff, wodurch das Messer einen Charakter erhält, der traditionellen japanischen Arbeitsmessern ähnelt. Die Ausgewogenheit fördert die Kontrolle und verringert die Ermüdung bei wiederholten Schnitten.
Die mit Öl getränkte Holzscheide schützt die Klinge beim Transport und unterstreicht das natürliche Konzept des Ganzen. Der Lederriemen in dunklem Schokoladenbraun hält das Messer sicher an seinem Platz und bildet einen dezenten Kontrast zur schwarzen Oberfläche. Das Gesamtbild wirkt authentisch, unaufdringlich und funktional, was Nutzer zu schätzen wissen, die ein robustes japanisches Messer suchen, bei dem der Schwerpunkt auf dem Material, der Handfertigung und der tatsächlichen Verwendung liegt und nicht nur auf dem Aussehen in der Vitrine.
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenlänge: 11,5 cm
Klingenbreite: 4,7 mm
Stahl: Tosa Original White Steel – die hohe Schnitthaltigkeit und die hohe Härte der feinen Klinge prädestinieren das Messer für einen langlebigen Einsatz. Typische Rockwell-Härte bis zu 62 HRc. Japan / Hitachi (Yasugi). (1,35 % Kohlenstoff (C), 0,3 % Mangan (Mn), 0,2 % Silizium (Si))
Härte: HRC: 61-62
Oberflächenbehandlung: Schwarz gehämmerte Oberfläche
Griff: Eichenholz in Kombination mit Stahlschutz
Scheide: Leder (schokoladenbraun)
Verpackung: Schwarze Geschenkbox
Gewicht: 180 g
Hergestellt in Japan
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Feststehende Messer |
|---|---|
| Material der Klinge: | white steel |
| Länge der Klinge: | 10 zu 15 cm |
| Material des Griffs: | holz |
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Toyokuni Japan gehört zu den traditionellen japanischen Messerherstellern, die an die lange Geschichte der handwerklichen Stahlverarbeitung in der Region Tosa anknüpfen. Die Produktion basiert auf lokalen Handwerksverfahren, bei denen der Schwerpunkt auf Funktionalität, Langlebigkeit und dem direkten Kontakt des Meisters mit dem Material liegt. Die Messer werden in kleinen Serien hergestellt, oft von Hand, ohne den Anspruch auf Massenindustrialisierung, was sich im individuellen Charakter jedes einzelnen Stücks widerspiegelt.
Die verwendeten Stähle umfassen sowohl Kohlenstoffstähle als auch modernere laminierte Materialien, typischerweise mit einer sehr feinen Kornstruktur. Die Wärmebehandlung erfolgt mit dem Ziel, eine hohe Schneidfähigkeit zu erreichen, was zu einer härteren Klinge mit einer ausgeprägten Fähigkeit führt, die Schärfe lange zu halten. Das Schleifen zielt auf ein dünnes Profil hinter der Schneide ab, was insbesondere von Anwendern geschätzt wird, die präzise Arbeiten mit Holz, Lebensmitteln oder im Bereich Bushcraft ausführen. Die Oberflächenbehandlungen bleiben oft eher technisch als dekorativ, mit deutlichen Spuren der Handarbeit.
Die Griffe kombinieren natürliche Materialien wie Holz oder Geweih mit einer einfachen Ergonomie, die auch bei längerem Gebrauch einen sicheren Halt gewährleistet. Das Design wirkt nicht modernistisch, sondern erinnert eher an ältere japanische Arbeitsgeräte, bei denen das Aussehen vom Zweck bestimmt wird. Dadurch sprechen die Messer von Toyokuni Japan Nutzer an, die Authentizität suchen und kein modisches Accessoire.
Die Marke hat sich eine starke Position unter Sammlern und praktischen Anwendern aufgebaut, die die Verbindung zwischen traditioneller japanischer Messerschmiedekunst und echter Praxistauglichkeit schätzen. Besonders gefragt sind robuste Messer für den Outdoor-Bereich, die Jagd oder den täglichen Gebrauch, bei denen Zuverlässigkeit, einfache Pflege und das natürliche Verhalten der Materialien entscheidend sind. Toyokuni Japan steht somit für einen ehrlichen Ansatz bei der Messerherstellung ohne unnötige Kompromisse, der sich auf Funktion, Stahl und die Hand des Handwerkers konzentriert.
| Herstellerunternehmen : | Toyokuni (Kochi, Japonsko) |
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