Dick Ausbeinmesser ErgoGrip 13cm
Artikelnummer: 8299113Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Das praktische Messer aus der speziellen ErgoGrip-Ausbeinserie hat eine schmale Klinge, die sich leicht in der Hand führen und in alle Richtungen drehen lässt. Dieses Modell folgt mühelos den Knochen, so dass Sie Fleisch und Geflügel entbeinen und schneiden, häuten und Sehnen entfernen können. Ein hervorragender Helfer für jede Küche.
SERIE: ErgoGrip
MESSERKONSTRUKTION: Gepresst
Länge der Klinge: 13 cm
STAHL: X45CrMoV15
STAHLHÄRTE: 58 HRc
GRIFFMATERIAL: Polymer
VERPACKUNG: Schutzhülle
SCHÄRFEN: zur Wiederherstellung der Schärfe, schärfen mit einem Schleifstein, dann mit einem klassischen Stein oder Lansky Schärfsysteme oder High-End KMFS
GARANTIE: lebenslang (Schäden, die durch normalen Verschleiß, unsachgemäßen Gebrauch oder Missbrauch verursacht werden, fallen nicht unter die Garantie)
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Die traditionsreiche deutsche Marke Fr. Dick wurde 1778 in Esslingen von Johann Friedrich Dick gegründet und verbindet seit Generationen Handwerk mit Technik. Klingenstahl durchläuft eine präzise Wärmebehandlung, die Standzeit und sauberen Schnitt unterstützt, sodass Werkzeuge im professionellen Alltag ruhig und kontrolliert arbeiten. Konstruktive Details wie Klingenprofil, Balance und Griffgeometrie entstehen mit Blick auf Dauerbelastung. Die Serie 1905 gilt als Klassiker, der historische Optik mit moderner Schneidleistung kombiniert, während professionelle Kochmesser auf Kontrolle, Sicherheit und Effizienz ausgelegt sind.
Das Familienunternehmen entwickelt eigene Schleiflösungen und schließt damit den Kreislauf aus Fertigung und Pflege. Der Red Dot Design Award für die „Damascus Knife Series 1893“ unterstreicht den Anspruch an funktionales Design, ohne Kompromisse bei der Performance. Als offizieller Partner der World Association of Chefs’ Societies fließen Anforderungen aus Spitzenküchen direkt in Produkte wie die Premier WACS Linie ein. Konsequente Qualitätskontrollen sorgen für gleichbleibende Ergebnisse über Serien hinweg, was Profis täglich spüren.
| Hersteller : | Friedr. Dick GmbH & Co. KG |
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