XinCore Damascus Chef Knife 210mm white
Kód: XC127Související produkty
Detailní popis produktu
Řada XinCore je inovativním dílem značky Xin Cutlery. Vyznačuje se mimořádně elegantním designem, výjimečným řemeslným zpracováním, špičkovým materiálem a optimální ovladatelností. Jedinečný vzhled této série navrhl polský designér Ostap Hel, který se vždy snaží přinést do vaší kuchyně chvályhodné umělecké dílo. Jako specialita je na čepeli aplikován exkluzivně navržený damaškový vzor ve tvaru "srdce", který všem příznivcům damašku přináší zcela nový pohled. Na rukojeti je použita osvědčená pryskyřice G10 s pečlivým ručním leštěním, ergonomický tvar rukojeti maximalizuje pohodlí, úchop a ovladatelnost.
Série: XinCore
Délka čepele: 215 mm
Celková délka: 360 mm
Ocel čepele: VG-10 damascus steel, 67 vrstev, mirror polished
Tvrdost: 61 HRC
Tloušťka čepele: 3 mm
Rukojeť: G10 bílá
Hmotnost: 230g
Návod k použití:
- nůž nepoužívejte k jiným účelům než ke krájení potravin.
- nůž používejte ke krájení ovoce, zeleniny, ryb a masa bez kostí.
- krájejte na površích šetrných k ostří, jako je dřevo, plast nebo guma.
- po použití nůž ručně umyjte jemným mýdlem na nádobí, opláchněte a důkladně osušte utěrkou. Použití v myčce nádobí se NEDOPORUČUJE.
- nůž skladujte správně v bloku na nože, v pouzdře nebo v polstrovaném ochranném boxu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příbory XIN představují symbiózu moderní technologie a pokročilého designu. Každý nůž je vyvíjen s pečlivou pozorností k optimální geometrii čepele pro maximalizaci řezného výkonu a trvanlivosti čepele. Při výběru materiálů se používají pokročilé slitiny a prášková metalurgie, čepele jsou vyrobeny z vysoce uhlíkových a chromových ocelí, které nabízejí kombinaci houževnatosti a extrémní odolnosti proti opotřebení. Často se používá i damašková ocel.
Čepele procházejí vícestupňovým procesem tepelného zpracování, který zahrnuje kryogenní ošetření a přesnou kalibraci tvrdosti na hodnoty mezi 59 a 62 HRC, čímž se dosahuje optimální rovnováhy mezi tvrdostí a flexibilitou čepele. Ergonomie rukojeti odráží potřeby profesionálních uživatelů i nadšenců. Materiály jako uhlíková vlákna a G10 zajišťují pevnost, nízkou hmotnost a pohodlný úchop. Společnost XIN Cutlery, jako součást Bestech Knives, čerpá z bohatých zkušeností s výrobou prémiových nožů a posouvá hranice inovací směrem k dokonalé rovnováze mezi formou a funkcí. Ostrost zde není cílem, ale pouze začátkem cesty k dokonalému řeznému nástroji.
| Výrobní společnost : | Bestechman Industrial Co., Ltd. |
|---|